Hemlagat, smakfullt och personligt – från vardag till fest

Maten är hjärtat i upplevelsen hos oss på Åkerby Herrgård. Oavsett om du kommer för en lunch, en helgmiddag eller ett festarrangemang, vill vi att varje måltid ska kännas genomtänkt, vällagad och välkomnande. Vi lagar all mat från grunden med noga utvalda råvaror – ofta närproducerade och i säsong – och bakar själva allt bröd, fikabröd och tårtor.

Här möts det genuina och det goda i en naturnära miljö, där sjöutsikt och lugn förstärker varje smakupplevelse.

För alla tillfällen – alla dagar

Vår restaurang serverar allt från enklare måltider till trerättersmiddagar, festbufféer och temamenyer.

Vi erbjuder:

• Dagens lunch (för grupper eller förbokade gäster)
• Kvällsmåltider
• À la carte och säsongsmenyer
• Flerdagars helpension för gäster i boendepaket
• Måltider anpassade efter evenemang, högtider och grupper
• Vegetariskt, veganskt och specialkost enligt önskemål

Varje meny planeras efter tillfälle, sällskap och årstid – vi vill att varje måltid hos oss ska ge mersmak.

Restaurangen Cupolen – vår matsal med rymd och utsikt

Cupolen är Åkerby Herrgårds centrala restaurangbyggnad – en ljus och välkomnande lokal med h��gt i tak, stora panoramafönster och utsikt över Fåsjön. Den unika arkitekturen ger en härlig känsla av rymd och ljus, samtidigt som akustiken och atmosfären gör det trivsamt för både mindre och större sällskap.

Restaurangen rymmer upp till 250 sittande gäster fördelat på två matsalar, och kan anpassas efter just ert behov. Under sommarhalvåret erbjuder vi även uteservering, samt bar och mingelutrymmen vid behov.

Mat för högtider, fest & evenemang

Under årets högtider och särskilda tillfällen dukar vi upp våra omtyckta bufféer och menyer:

• Julbord – klassiskt, hemlagat med extra omtanke

• Påskbuffé – traditionella och moderna rätter i säsong

• Midsommarbuffé – med sill, jordgubbar, tårta och musik

• Mors dag, fars dag, student & examen

• Bröllop, födelsedagar & jubileum

Vi har lång erfarenhet av att skapa helhetslösningar för högtidsfiranden – både för privatpersoner och grupper.

Catering & mat för avhämtning

Vill du bjuda på riktigt god mat hemma eller i egen lokal?
Vi erbjuder catering för allt från enkla lunchlådor till festbufféer och bröllopsmenyer. Du bestämmer vad du vill ha – vi lagar, paketerar och levererar (eller ordnar för avhämtning).

Catering passar både för mindre sällskap och större arrangemang, och vi erbjuder även:

• Hemlagade bakverk & tårtor
• Bufféer & trerättersmenyer
• Tallrikslösningar vid större event
• Specialkost & önskemål enligt era behov

Kontakta oss för menyförslag och priser.

Vårt kök

Våra kockar arbetar med stolthet och kärlek till hantverket. All mat lagas från grunden, vi bakar själva och använder råvaror med kvalitet och ärlighet i fokus. Vår filosofi bygger på omtanke – om maten, om gästen, och om helhetsupplevelsen.

Vi anpassar menyerna efter säsong, tillfälle och gästens önskemål. Fråga oss gärna – vi skräddarsyr gärna en måltidsupplevelse som passar just er!

Öppet varje dag – året runt

Restaurangen är öppen året runt, men alla måltider förbokas för att vi ska kunna erbjuda bästa möjliga service och upplevelse.